CHRUPIĄCA SZARLOTKA

WITAJCIE!

Wiem, że ostatnio było już parę przepisów na słodkie wypieki, ale ciasto wyszło tak dobre, że koniecznie musiałam się z Wami podzielić przepisem ! 
Nietypowa odsłona szarlotki o wilgotnym wnętrzu i chrupiącym orzechowym wierzchu 🙂
Ciasto trochę odchudzone i zmodyfikowane ale równie pyszne 🙂 Spróbujcie koniecznie !

SKŁADNIKI:
 (na tortownicę)
100 g mąki pszennej
100 g mąki krupczatki
3 jajka
200 ml jogurtu ( najlepiej gęstego typu Greckiego)
100 g cukru
1 cukier waniliowy 
1/2 opakowania proszku do pieczenia 
600 g jabłek 

Karmelizowany wierzch:
1 łyżka miodu 
posiekane orzechy włoskie i nerkowca, płatki owsiane 
2 łyżki masła

Na patelni rozpuszczamy masło , dodajemy posiekane orzechy, płatki owsiane i miód. Karmelizujemy. Wykładamy na wierzch ciasta.

PRZYGOTOWANIE:
Wlewamy do miski jogurt, dodajemy cukier oraz jajka i miksujemy na puszystą masę. 
Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodajemy suche składniki do masy miksując na wolnych obrotach. 
Wylewamy masę na wyłożoną papierem tortownicę. 
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plastry.
Następnie układamy równomiernie na wierzchu ciasta. 
* Najlepiej włożyć ciasto do ciepłego piekarnika (ok.30 st.C)  na ok. 30 min.
Po tym czasie zwiększamy temperaturę do 200 st.C i pieczemy o. 20 min do zarumienienia wierzchu i suchego środka.

Udanych wypieków !

 

About

Blogerka kulinarna, z zawodu dietetyczka. Pasjonatka gotowania i pieczenia.

4
Dodaj komentarz

avatar
3 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
MarcepanowaKatarzynaDolce120 Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Dolce120
Gość

Szarlotka wygląda obłędnie 🙂
Dziękuję za udział w akcji kulinarnej ,,Łakocie z domowego zacisza”
http://smilingshrimp.blogspot.com

Katarzyna
Gość

Nie widzę kostek masła i innych zbędnych tłuszczy w przepisie także biorę to! 😀 uwielbiam takie przepisy w zdrowej wersji 🙂 zapraszam do siebie po inspirację
https://zdrowoipysznienatalerzubykatarzynka.blogspot.com/

Marcepanowa
Gość

I nie znajdziesz 😀 Ciasto w wersji fit ! Z przyjemnością zajrzę na bloga 🙂

Marcepanowa
Gość

Znikło szybciej niż trwało przygotowanie ! 😀