NALE艢NIKI AL’A KROKIETY

Zdrowsza wersja krokiet贸w bez panierki 馃檪 Nale艣niki z mi臋snym farszem idealnie pasuj膮 do domowego ukiszonego barszczu! 

Ciasto na nale艣niki (4 szt.) 
250 g m膮ki pszennej
120 ml mleka 
120 ml wody 
1 jajko 
2 艂y偶ki roztopionego mas艂a 
szczypta soli
Przygotowanie ciasta: 
Wymieszaj jajko z m膮k膮 i sol膮. Stopniowo dodawaj mleko i wod臋, ca艂y czas mieszaj ciasto. Gdy b臋dziesz mia艂 ju偶 ciasto o jednolitej konsystencji, dodaj mas艂o. Odstaw ciasto na 30 minut. 
Po tym czasie sma偶 nale艣niki na rozgrzanej patelni oko艂o 1 minuty z ka偶dej strony. Kurczaka myjemy, porcjujemy. 

Farsz mi臋sny:

2 du偶e nogi z kurczaka
2 marchewki
kawa艂ek selera
kawa艂ek pora 
ziele angielskie
li艣膰 laurowy
s贸l
*majeranek, lubczyk 
Przygotowanie:
Mi臋so myjemy. Warzywa obieramy i gotujemy z przyprawami. 
Ugotowanego kurczaka miksujemy z warzywami. Doprawiamy do smaku majerankiem, lubczykiem, sol膮 i pieprzem.

About

Blogerka kulinarna, z zawodu dietetyczka. Pasjonatka gotowania i pieczenia.

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o