Szybki i
prosty przepis na chrupiące ciasto do pizzy bez drożdży !
prosty przepis na chrupiące ciasto do pizzy bez drożdży !
Kilkanaście
minut, podstawowe składniki, pyszny sos pomidorowy i ulubione dodatki –
koniecznie spróbujcie J
minut, podstawowe składniki, pyszny sos pomidorowy i ulubione dodatki –
koniecznie spróbujcie J
Czas
przygotowania 10 minut
Czas
pieczenia 20 minut
pieczenia 20 minut
Całkowity
czas 30 minut
czas 30 minut
SKŁADNIKI:
2 i ½ szkl. mąki
3 łyżeczki proszku
do pieczenia
do pieczenia
1 łyżeczka soli
3/4 szklanki
wody
wody
1 łyżka oleju
rzepakowego
rzepakowego
PRZYGOTOWANIE:
1.Do miski
przesiewamy mąkę, mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą.
przesiewamy mąkę, mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą.
2.W drugiej
misce mieszamy wodę z oliwą.
misce mieszamy wodę z oliwą.
3. Wlewamy
do suchych składników. Zagniatamy ciasto. Powinno być miękkie ale nie lepkie(w
razie potrzeby podsypać odrobiną mąki lub dolać odrobinę wody)
do suchych składników. Zagniatamy ciasto. Powinno być miękkie ale nie lepkie(w
razie potrzeby podsypać odrobiną mąki lub dolać odrobinę wody)
4.Blaszkę do
pizzy smarujemy oliwą i wykładamy papierem do pieczenia.
pizzy smarujemy oliwą i wykładamy papierem do pieczenia.
5. Ciasto
rozwałkowujemy na cienki placek i wykładami nim formę.
rozwałkowujemy na cienki placek i wykładami nim formę.
7. Smarujemy
wierzch pizzy sosem i układamy ulubione dodatki.
wierzch pizzy sosem i układamy ulubione dodatki.
6. Pieczemy
w piekarniku nagrzanym do 200 st. C ok. 15-20 min.
w piekarniku nagrzanym do 200 st. C ok. 15-20 min.
Domowy sos pomidorowy:
½ szkl. passaty
pomidorowej
pomidorowej
2 łyżki koncentratu
pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka białego octu
Wszystkie składniki mieszamy lub miksujemy na
gładki gęsty sos J
pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka białego octu
Wszystkie składniki mieszamy lub miksujemy na
gładki gęsty sos J
