Czekoladowe muffinki : przepis podstawowy

 

Muffinki czekoladowe z kawałkami czewkolady. Przepis podstawowy.

Czekoladowe muffinki – szybkie i najlepsze !

Bardzo często piekę muffinki, są to chyba jedne z moich ulubionych słodkich wypieków.
Szybkie i proste w wykonaniu, a prezentują się bardzo wykwintnie i spokojnie mogą pojawić się na imprezowym stole ! 
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem podstawowym na mocno czekoladowe muffinki z kawałkami czekolady, które można również nadziać dżemem (polecam wiśniowy). Babeczki z tego przepisu są wilgotne w środku i rozpływające się w ustach.
Przekonajcie się sami jakie są pyszne ! 

 

 

Muffinki czekoladowe z kawałkami czewkolady. Przepis podstawowy.

 

Składniki:

 

300 g mąki pszennej 
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
150 g cukru
40 g kakao
100 g czekolady
250 ml mleka
125 g roztopionego masła
2 jajka

 

Sposób wykonania:

 

1. Jajka (w temp. pokojowej) ucieramy z cukrem na puszystą masę.
2. Masło roztapiamy i przestudzone mieszamy z masą jajeczną.
3. Mąkę przesiewamy i łączymy z sodą, proszkiem do pieczenia i gorzkim kakao. Dodajemy partiami do masy cały czas mieszając.
4. Wlewamy stopniowo mleko.
5. Czekoladę drobno siekamy i dodajemy do ciasta. Dokładnie mieszamy.
6. Wypełniamy ciastem formy do muffinek. Możemy dodatkowo posypać czekoladą (użyłam groszków czekoladowych)
7. Pieczemy ok. 25-30 min w temp. 180 st. C 

 

Muffinki czekoladowe z kawałkami czewkolady. Przepis podstawowy.

About

Blogerka kulinarna, z zawodu dietetyczka. Pasjonatka gotowania i pieczenia.

6
Dodaj komentarz

avatar
3 Comment threads
3 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Adam OkuńMarcepanowa kuchniaAngelika i Monika Candy PandasIzaa Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Izaa
Gość

śliczne są!

Marcepanowa kuchnia
Gość

Dziękuję ! 🙂

Angelika i Monika Candy Pandas
Gość

Uwielbiamy połączenie wiśni z czekoladą, więc te babeczki muszą być genialne w smaku 🙂

Marcepanowa kuchnia
Gość

Zgadzam się czekolada i wiśnia to cudowne połączenie , a babeczki wyszły pyszne i już zostały zjedzone ! 🙂

Adam Okuń
Gość

Śliczne zdjęcia 🙂

Marcepanowa kuchnia
Gość

Bardzo dziękuję !