Serniczki na zimno: waniliowo-truskawkowe

 


Serniczki na zimno – Idealny deser na upalne dni ! 

W gorące dni chyba nikt nie lubi gotować czy piec… Co zrobić jeśli mamy ochotę na coś słodkiego ale lekkiego?

Zrobić sernik na zimno ! W deserze nie mogło zabraknąć waniliowego akcentu i moich ulubionych słodkich truskawek. Serniczki dodatkowo są dietetyczne, więc spokojnie możecie zjeść nawet 2 na raz 🙂 

Jak zrobić sernik na zimno ?

zapraszam do dalszej części posta !


SERNIK WANILIOWY:
600 g serków homogenizowanych
80 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 galaretka krystaliczna o smaku truskawka-wanilia
Dr.Oetker

 

BISZKOPT KAKAOWY:
3 jajka
95g cukru
65g mąki pszennej

3 łyżki kakao

PRZYGOTOWANIE:

 
BISZKOPT KAKAOWY:
1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno ze
szczyptą soli.
2. Do ubitej piany dodajemy po łyżce cukru.
3. Cały czas miksując dodajemy po jednym żółtka.
4. Mąkę i kakao przesiewamy, następnie partiami dodajemy
do ubitych jajek i delikatnie mieszamy szpatułką.
5. Ciasto wlewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia
6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 15
minut – do suchego patyczka.

 

SERNIK WANILIOWY:
1. Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody, następnie
studzimy.
2. Serki miksujemy z cukrem.
3. Do masy serowej wlewamy przestudzoną galaretkę i
dokładnie mieszamy.

 

SKŁADANIE DESERU:

Szklanki natłuszczamy odrobiną oleju (dzięki temu łatwiej będzie wyciągnąć desery po zastygnięciu). Do każdej wlewamy sernik waniliowy. Z biszkopta wycinamy okręgi o średnicy szklanek i układamy na wierzchu.
Tak przygotowane serniczki wkładamy do lodówki. Zastygnięty deser wyciągamy z lodówki. Szklanki umieszczamy na chwilę w garnku z ciepłą wodą. Następnie delikatnie wyciągamy.

Oceń przepis !



3
Dodaj komentarz

Będzie mi bardzo miło jak zostawisz komentarz :)

  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Patrycja
Gość

Już tęsknię za świeżymi truskawkami!

Angelika i Monika Candy Pandas
Gość

Uwielbiamy takie lekkie desery z owocami 🙂

Magda
Gość

Pyszny deser, kojarzy mi się z latem 🙂


Close
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
%d bloggers like this: