04/07/2018

Snickers na waflach bez pieczenia

Snickers bez pieczenia – mocno orzechowy !

Nasze młode pokolenie już tego nie pamięta, ale z opowieści wiem, że kiedyś furorę robiło mleko w proszku. Oczywiście nie tyle samo, co przygotowane z niego różnorodne pomysłowe ciasta bez pieczenia, przekładańce, nugaty czy najbardziej popularny piszinger.

Łącząc dawne klimaty z nowoczesnym smakiem Snickersa powstała domowa wersja słodkiego wafla. Koniecznie poczęstujcie mamę, tatę, babcię lub dziadka, będą mieć nie lada frajdę. Taki powrót do przeszłości.

Składniki:

1 opakowanie wafli kwadratowych

Herbatniki opakowanie 50 g

Orzechy ziemne solone 150 g

1 tabliczka czekolady deserowej

3 łyżeczki ciemnego kakao

Wierzch:

Polewa czekoladowa,

zmielone drobno orzechy ziemne do posypania ok. 30-40 g.

Masa baza składniki:

1 szklanka mleka

1 szklanka cukru

2 margaryny PALMA

2 cukry waniliowe

1 opakowanie mleka w proszku

1 pokruszony drobno wafel(zostaje nam 4 do przekładania)

Sposób wykonania:

1.Do garnka wlewamy mleko, dodajemy pokrojoną w kawałki margarynę, cukier oraz cukier waniliowy, doprowadzamy do zagotowania. Często mieszamy.

2. Zdejmujemy garnek z kuchenki, odstawiamy do wystygnięcia.

3. Wsypujemy opakowanie mleka w proszku, mieszamy, a najlepiej miksujemy, aby nie było grudek.

4. Dodajemy do masy pokruszony drobno 1 wafel, mieszamy już łyżką.

5. Rozdzielamy masę bazową po równo do 3 naczyń i postępujemy zgodnie z poniższymi wskazówkami.

MASA I:

Do 1/3 masy bazowej dodajemy 50 g pokruszonych drobno herbatników, dokładnie mieszamy łyżką.

MASA II:

1.Do 1/3 masy bazowej dodajemy 3 łyżeczki ciemnego kakao.

2. Czekoladę deserową siekamy drobno, wsypujemy do masy i całość mieszamy dokładnie.

MASA III:

Do 1/3 masy bazowej dodajemy 150 g orzechów ziemnych solonych, uprzednio posiekanych na drobniejsze kawałki. Mieszamy.

Każdą część wafla dociskamy lekko na równomiernie rozsmarowanej masie, robiąc tak z kolejnymi częściami wg wzoru. Tak złożony wafel przykrywamy papierem do pieczenia. Obciążamy deską oraz jakąś grubą książką. Wkładamy do lodówki na ok. 2-3 godziny. Po wyjęciu dekorujemy polewą, posypujemy mielonymi orzechami. Ponownie wkładamy do lodówki, aby polewa zastygła. Gotowy wafel kroimy w kwadraty, trójkąty lub romby. Przechowujemy w zamykanych pojemnikach, w lodówce.

*Tak przygotowany Snickers śmiało może odegrać rolę wielkanocnego mazurka, wystarczy go udekorować, zrobić wzory i ozdobić bakaliami.

Oceń przepis !