Zupa krem z zielonego groszku

Przepis na pyszną zupę krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym.
Przepis na pyszną zupę krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym.

Zupa krem – zielone powitanie wiosny !

 

Słodka i orzeźwiająca zupa krem z zielonego groszku. Zielone bogactwo witamin. 
Aż wstyd się przyznać, że robiłam i jadłam pierwszy raz… ale już planuje powtórkę, ponieważ zakochałam się w tym delikatnym i aksamitnym kremie.

Zupa krem z groszku wprowadzi trochę koloru do waszej diety i z pewnością zasmakuje także dzieciom !

Przepis na pyszną zupę krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym.
 
 

Składniki:

400-450 g mrożonego zielonego groszku
400 ml bulionu warzywnego
łyżka oleju kokosowego
świeży lub suszony tymianek
szczypta cukru
sól i pieprz do smaku

 

Sposób wykonania: 

 

1. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na niej rozmrożony groszek z tymiankiem.
2. Przekładamy groszek do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 15 min.
3. Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą soli. Całość miksujemy na gładki krem.
Ja zupę podałam z odrobiną mleka migdałowego i plastrami rzodkiewki.
Mleko roślinne można zamienić na np. jogurt, czy śmietanę.
Krem z groszku pysznie smakuje też udekorowany listkami świeżej mięty

 

Zupa krem z zielonego groszku

Szybka i lekka zupa krem z zielonego groszku. Pyszna na ciepło i na zimno.
Kategorie: Zupa
Kuchnia: Bezglutenowa, Fit, Wegańska
Tagi: zupa krem
Czas przygotowania: 30 minutes
Cook Time: 15 minutes
Całkowity czas: 45 minutes
Ilość porcji: 3 osoby
Autor: Marcepanowa kuchnia

Składniki

  • 400-450 g mrożonego zielonego groszku
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • świeży lub suszony tymianek
  • sól, pieprz
  • mleczko kokosowe

Sposób wykonania

  • Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na niej rozmrożony groszek z tymiankiem.
  • Przekładamy groszek do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 15 min.
  • Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą soli. Całość miksujemy na gładki krem.
Udostępnij post
error

About

Blogerka kulinarna, z zawodu dietetyczka. Pasjonatka gotowania i pieczenia.

3
Dodaj komentarz

avatar

1 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
GabrielaAngelika i Monika Candy Pandas Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Angelika i Monika Candy Pandas
Gość

Gdzie kupiłaś mrożony groszek? Bo już od jakiegoś czasu szukamy go po sklepach i nie możemy znaleźć :/

Angelika i Monika Candy Pandas
Gość

Dzięki tylko szkoda, że tesco nie mamy w pobliżu xD