SAŁATKA HAWAJSKA Z KURCZAKIEM I ANANASEM

Sałatka hawajska kojarzy mi się z rodzinnymi spotkaniami
przy wspólnym stole i grillowaniem na świeżym powietrzu. 
Soczysty kurczak,
słodycz ananasa i chrupkość kukurydzy – pyszne i tropikalne połączenie, które
na pewno zaskoczy i zasmakuje gościom J
W oryginalnym przepisie jednym ze składników sosu jest
majonez, ale że chciałam zrobić ją w wersji bardziej „fit” użyłam połączenia
jogurtu i musztardy.
Oczywiście można ją zrobić w klasycznej wersji i dodać
jeszcze 
pokrojony w kostkę żółty ser.

SKŁADNIKI:
100 g ryżu
200 g piersi z kurczaka
½  puszki ananasa w
plastrach
1 mała puszka kukurydzy
2  łyżki gęstego
jogurtu
1 łyżeczka musztardy delikatesowej
Sól, pieprz, ziarenka smaku


SOS DLA OSÓB NA DIECIE BEZ NABIAŁU :
3 łyżki jogurtu sojowego
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki czarnej soli (doda jajecznego aromatu, ale można ją pominąć)
SPOSÓB WYKONANIA:
1.Ryż gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na
opakowaniu.
2.Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na
odrobinie oleju (ja użyłam kokosowego), doprawiamy ziarenkami smaku lub vegetą.
3.Ananasa  odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę.
4. Do miski przekładamy ugotowany ryż, kurczaka, ananasa
i kukurydzę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
5. W kubku mieszamy jogurt z musztardą i wlewamy do
sałatki. Dokładnie mieszamy.
Sałatka najlepiej smakuję na drugi dzień po schłodzeniu w
lodówce J
Udostępnij post
error

About

Blogerka kulinarna, z zawodu dietetyczka. Pasjonatka gotowania i pieczenia.

4
Dodaj komentarz

avatar

2 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Angelika i Monika Candy PandasGabrielaIvyIzaa Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Izaa
Gość

fajna ta sałatka

Ivy
Gość

Jeszcze fajniejsza gdy dodasz kurchaka wędzonego zamiast podsmażanego 🙂

Angelika i Monika Candy Pandas
Gość

Nasza ciocia kiedyś bardzo często robiła taką sałatkę 🙂 Trzeba przyznać, że jest bardzo smaczna 🙂