Skip To Content

Marcepanowa kuchnia

Blog kulinarny

Szukaj:

Śniadania
Obiad
- Zupy
- Dania mięsne
- Ryby
- Makarony
- Pizza
- Naleśniki
- Sałatki
Napoje
- Koktajle
- Soki
Słodkie wypieki
Desery
Wielkanoc
- Dania wielkanocne
Boże narodzenie
Przepisy podstawowe
Pieczywo
Instagram
Recenzje
Portfolio
Współpraca
Newsletter
SKLEP
- E-book “Lato na talerzu”

Kategoria: bez glutenu

Nothing Found

It seems we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.

Szukaj:

marcepanowa_

Witajcie 💜 Sezon na figi uważam za rozpoczęty

Witajcie 💜 Sezon na figi uważam za rozpoczęty!

U mnie najczęściej lądują w owsiance czy koktajlu, ale tym razem postanowiłam podać je w innej odsłonie. Tak powstały pyszne i chrupiące grzanki z twarożkiem z nerkowców, oczywiście świeżymi figami i orzeszkami pinii. Dla podbicia słodyczy polałam je syropem z agawy. Proste i pyszne zarazem. Do takiej wykwintnej kolacji nie mogło zabraknąć dodatku w postaci kieliszka wytrawnego wina Black Doktor, które swoim bogatym aromatem i smakiem jeszcze bardziej pobudza zmysły

Składniki:
100 g nerkowców
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżka płatków drożdżowych
świeżo mielony pieprz, szczypta soli
Chleb na zakwasie
Świeże figi
oliwa z oliwek
orzeszki pinii
1 łyżeczka syropu z agawy lub syropu klonowego

Orzechy moczymy przez noc w lodówce. Na drugi dzień odcedzamy (wodę zachowujemy). Miksujemy z sokiem z cytryny, 4-5 łyżkami wody z moczenia i płatkami drożdżowymi. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Chleb kroimy na grubsze kromki i podsmażamy je na oliwie z oliwek. Na grzanki nakładamy twarożek, następnie układamy świeże figi. Całość posypujemy podprażonymi orzeszkami pinii i polewamy syropem (można użyć też miodu).

A gdzie szukać wina? Zajrzyjcie koniecznie do @faktoria_win.

___________________________
Trochę szarego na #kolorowypiątek #grzanki #grzankizfigami #figi #sezonnafigi #kanapki #kanapkinaciepło #kanapeczki #weganskieprzepisy #wegańskie #fitposiłek #kolacjanaciepło #śniadanie #sniadaniemistrzow #chlebnazakwasie #kanapkowelove #jestpysznie #kolacjawedwoje #jedzeniewobiektywie #zdroweprzepisy #przystawki #przekąski #przekąska #twarożekznerkowców #jeżyny #czerwonewino #winowytrawne
#blackdoktor #sandwiches #wiemcojem

Happy birthday to me 🧡 Nasze urodziny to piór

Happy birthday to me 🧡

Nasze urodziny to pióra w szerokim skrzydle czasu.
- Jean-Paul Richter

Ten cytat sprawia, że zmiana kodu trochę mniej mnie przeraża. 26 lat kiedy to zleciało 😅 (na szczęście podobno nie wyglądam na swój wiek) Jakoś mniej więcej po 18 roku życia zgubiłam rachubę i mam wrażenie, że te lata lecą jeszcze szybciej. Za każdym razem urodziny to dla mnie czas rozmyślań nad tym co udało mi się już osiągnąć, zrobić, przeżyć. Pomimo tego, że nie zawsze jest i było kolorowo to jestem z siebie dumna, z tego w jakim punkcie obecnie jestem porównując do tego na jakim dnie kiedyś leżałam.

Dlatego chce aby ten dzień był przyjemny, wyjątkowy z chwilą dla siebie 🧡

A z racji akcji #fotowtorek_kfs i tematu #portretbeztwarzy wrzucam Wam jeszcze 25-letnią mnie 😅

Ściskam mocno, a ja dzisiaj odpoczywam i świętuje 😘
_________________________________
#portret #portretkobiety #portretjesienny #sesjajesienna #jesień #jesiennestylizacje #jesieniara #jesiennie #kobiecafotoszkoła #kobiecafotoszkoła_kfs #kfs #dziewczynykfs #instawtorek #redhair #polishgirl #portraitphotography #portraitshoot #autumnoutfit #autumnvibes #septembergirl #birthdaygirl

Hej ! Ja tak ostatnio wpadam i wypadam 😂 Tak n

Hej !
Ja tak ostatnio wpadam i wypadam 😂 Tak nazwałabym swoją aktywność na IG 😅 Ale cóż czasy na siedzeniu po kilkanaście godzin na telefonie minęły 🤭 Dorosłe życie i te sprawy 🤣 Chyba mnie chwyciła dzisiaj przedurodzinowa depresja i wzięło mnie na emocje i przemyślenia…

A z racji tego, że mam dzisiaj lenia totalnego jeśli chodzi o gotowanie to na ratunek przyszła mi sałatka z tuńczykiem od @riomarepolska 💛 Tuńczyka ten firmy uwielbiam i przywołuje on we mnie wspomnienia wyjazdów do Włoch 😁 Co tu dużo mówić pyszna przekąska, również do zabrana ze sobą w podróż czy do pracy 😉

Są tutaj fani tuńczyka ? 🤔

Miłego wieczoru 🧡
________________________________
#tuńczyk #sałatka #sałatkaztuńczykiem #tuńczykriomare #riomaretuna #sałatki #przekąska #przekąskafit #zdroweprzekąski #zdroweprodukty #zdrowoismacznie #tuńczyk #insalatissimeriomare #prawdziwywłoskismak #fitjedzenie #wegeobiad #pysznejedzenie #zdrowoipysznie #pomyslnaprzekaske #kolacjafit #kolacjawdomu #jedzeniedopracy #fotografiakulinarna @trnd_polska

Witajcie ! Dzisiaj chciałam Was zaprosić do wsp

Witajcie !
Dzisiaj chciałam Was zaprosić do wspólnej podróży aromatami i smakami jesieni. Chyba każdemu okres jesienny kojarzy się z dynią i korzennymi przyprawami, a jak dodamy jeszcze kaszę jaglaną, suszone pomidory i chrupiące tofu to otrzymamy zdrowe i sycące danie idealne na obiad czy kolację na ciepło 😊

Jeśli potrzebujecie jeszcze więcej smakowych doznań to polecam posiłek wzbogacić o lampkę czerwonego wytrawnego wina Black Doktor pochodzącego z Mołdawii, które pasuje również do dań mięsnych i przystawek.

Składniki:
1 dynia piżmowa
120 g ugotowanej kaszy jaglanej
6 suszonych pomidorów
1/2 kostki wędzonego tofu
Pestki dyni
3 łyżki oleju spod suszonych pomidorów
Sól, pieprz, cynamon

Dynie przekrawamy na pół i pieczemy w piekarniku w 180 st. C ok. 30-35 min. Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie. Tofu i suszone pomidory kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju spod suszonych pomidorów. Doprawiamy solą, pieprzem i cynamonem. Dodajemy kaszę jaglaną i całość mieszamy, na koniec dodajemy pestki. Farsz nakładamy do wydrążonej dyni. Całość zapiekamy jeszcze kilka minut.

Jest i trochę brązowego na #kolorowypiątek 😁

Kto już rozpoczął sezon dyniowy ? 🧡
__________________________
#dynia #dyniapiżmowa #sezonnadynię #obiad #szybkiobiad #pieczonewarzywa #faszerowanadynia #obiadek #fitobiad #pomyslnaobiad #obiadydomowe #obiadbezmięsa #weganskieprzepisy #wegeprzepisy #wegeobiad #kuchniaroslinna #zdroweodżywianie #zdroweprzepisy #zdrowejedzenie #fitprzepisy #fitjedzonko #warzywasezonowe #winoczerwone #winowytrawne #współpraca @black.doktor.wines

Dzień dobry ! No i po weekendzie, co oznacza tyl

Dzień dobry !
No i po weekendzie, co oznacza tylko jedno czas się zmierzyć z kolejnym tygodniem 💪🏻

A na osłodę poniedziałku mam dla Was przepis na moim zdaniem najlepsze ciasto ever czyli szarlotkę na kruchym cieście z bezową pianką 🥰 Tym razem w wersji na bogato z lodami (wegańskie o smaku solonego karmelu z Biedronki 😉)

Szarlotka z pianką 🥧🍎

Ciasto kruche:
2 szklanki mąki pszennej (420 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru lub ksylitolu
1 op. cukru waniliowego
280 g roślinnej margaryny
4 żółtka

Nadzienie:
1 łyżka margaryny
1,5 kg jabłek
1 łyżka cynamonu
2 łyżki cukru lub ksylitolu

Beza:
4 białka
80 g cukru
Szczypta soli

Składniki na ciasto kruche krótko wyrabiamy. Wylepiamy nim dno okrągłej lub prostokątnej formy. Nakłuwamy widelcem i podpiekamy 10-12 min. w 200 st. C. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze plasterki. W garnku o grubym dnie roztapiamy margarynę, dodajemy jabłka, cynamon i cukier. Dusimy pod przykryciem (dolewamy odrobinę wody, żeby się nie przypaliły) aż owoce zmiękną a sok odparuje. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, na koniec dodajemy cukier i ubijamy aż całkowicie się rozpuści. Jabłka wykładamy na podpieczony spod, na wierz wykładamy pianę z białek. Całość pieczemy ok. 35 min w 180-175 st. C (zależy od mocy piekarnika). Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepła z lodami ☺️
Kto by się skusił na kawałek szarlotki do kawy ? 😊🥧

Ze swoją szarlotką dołączam do akcji @rocksanka #bajecznyponiedzialek

Miłego dnia 😘
_________________________________
#szarlotka #szarlotkazbezą #szarlotkanaciepło #szarlotkazlodami #ciasto #ciastadomowe #jabłka #jabłecznik #jabłeczniknakruchymcieście #ciastozjabłkami #ciastojesienne #jesiennesmaki #ciacho #cosdokawy #ciastokruche #przepisnaciasto #słodkiewypieki #wypiekidomowe #cosslodkiego #fotografiakulinarna #przepisykulinarne #applepie #applepies #autumnflavours #foodphotography #foodartblog

Dzień dobry w #kolorowypiątek ! Nie da się ukr

Dzień dobry w #kolorowypiątek !
Nie da się ukryć, że zbliża się jesień (choć ja i tak żyje nadzieją na złotą, ciepłą jesień). Pomimo, że nie lubię zimna i deszczu to jestem zdecydowanie jesieniarą 😁 Sweterki, zapachowe świece, wieczory z herbatką pod kocem, dynie no i zapach szarlotki i cynamonu 😍 Dodatkowo urodziłam się we wrześniu a to do czegoś zobowiązuje 😉

Dzisiaj słodka inspiracja na jesienne śniadanie 🍎🍏🥞 Czyli pancakes na mące orkiszowej ze startą marchewką, imbirem, cynamonem i jabłkami w karmelu 🥰

Wegańskie jesienne pancakes:
140 g mąki orkiszowej jasnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki kardamonu
1 łyżeczka cynamonu
180 ml mleka roślinnego
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżka syropu klonowego/z agawy
2 łyżki oleju kokosowego
1 duża starta marchewka
+odrobina oleju do wysmarowania patelni

Suche składniki mieszamy. W drugiej misce mleko mieszamy z octem i odstawiamy, następnie wlewamy olej i syrop klonowy(lub inny). Łączymy składniki przy pomocy rózgi kuchennej. Mogę składniki wlewamy do suchych i całość dokładnie mieszamy do momentu uzyskania gładkiego ciasta. Na koniec dodajemy startą marchew i ponownie mieszamy. Smażymy okrągłe placki. Jabłka kroimy w kostkę i przesmażamy na oleju kokosowym (1 łyżka), dodajemy ksylitol lub syrop klonowy i cynamon. Podlewamy odrobiną wody i dusimy aż owoce zmiękną.

Kto już zaczął w kuchni sezon na jesienne smaki ? 🤔

________________________________
Delicious vegan carrot pancakes with caramel apples 🍎 🥞

Ingredients:
140 g flour
1 tsp baking powder
1 tsp cinnamon
1/2 tsp ground ginger
1/2 tsp cardamom
180 ml plant milk
1 tbsp apple vinegar
1 tbsp maple syrup
2 tbsp coconut oil
_________________________________
#pancakes #pankejki #placuszki #plackizjabłkami #placuszkizjabłkami #pankejkinaśniadanie #fitplacuszki #sniadaniemistrzow #sniadanienaslodko #śniadanko #sniadaniefit #wegeprzepisy #wegefood #wegańskieśniadanie #pomyslnasniadanie #weganskieprzepisy #jabłka #cynamon #smakijesieni #kuchniaroslinna #zdroweprzepisy #fitprzepisy #dietabezdiety #fitsłodkości #veganpancakes #pancakesrecipe #pancakeslover

Cześć ! Wiem, że wielu z Was bardzo lubi kuchn

Cześć !
Wiem, że wielu z Was bardzo lubi kuchnię azjatycką i chętnie przyrządzacie dania w azjatyckim stylu. Stir fry to jedna z tych potraw, która tak naprawdę robi się sama. Dodatkowo jeśli marzy wam się takie danie z grilla to koniecznie musicie zapoznać się z szerokim asortymentem firmy @weber_pl , która oferuje grille oraz akcesoria grillowe.

Idealnym grillem do tego typu dań jest grill z dwuczęściowym rusztem GBS, w którym można wymienić środkową część, między innymi na woka z rusztem do gotowania na parze, który pozwoli Wam przygotować doskonałą chińszczyznę i nie tylko

Szybkie Stir fry z tofu i warzywami z woka

1 kostka wędzonego lub naturalnego tofu
½ czerwonej papryki
Kiełki fasoli mung
Kilka różyczek brokuła
1/2 marchewki
½ pietruszki
Garść groszku cukrowego (można dać też zieloną fasolkę)
Grzyby mun

1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
¼ szklanki soku z ananasa
Sezam do posypania

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku 4-5 min. Następnie odcedzamy go. Tofu marynujemy w oleju sezamowym i sosie sojowym, następnie obtaczamy je w mące ziemniaczanej. W woku rozgrzewamy olej i podsmażamy tofu razem z marynatą. Gdy tofu się zarumieni dodajemy podgotowane wcześniej brokuła, młody groszek, paprykę, grzyby, kiełki, marchewkę i pietruszkę. Podlewamy sokiem z ananasa, dodajemy koncentrat i całość mieszamy od czasu do czasu mieszając (jeśli sok wyparuje można podlać odrobiną wody). Gdy warzywa będą miękkie dodajemy ugotowany wcześniej makaron i całość przesmażamy jeszcze kilka minut. Przekładamy na talerz i posypujemy sezamem.

We współpracy z marką @weber_pl

___________________________
#pomyslnaobiad #obiad #makaron #makaronstirfry #stirfry #stirfrynoodles #makaronzwarzywami #tofu #daniechińskie #chińszczyzna #kuchniaazjatycka #smakiazji #daniezwoka #daniezgrilla #zdrowyobiadek #obiadydomowe #obiadfit #weganskieprzepisy #wegeobiad #szybkiedanie #szybkieprzepisy #webergrill #weberpolska

Dzień dobry w #kolorowypiątek Dzisiaj na tapecie

Dzień dobry w #kolorowypiątek Dzisiaj na tapecie kolor czerwony, mój drugi zaraz po zielonym ulubiony kolor jedzenia 😁 A dzisiaj specjalnie korzystając z okazji wrzucam Wam przepis na cudowną pastę z suszonych pomidorów i słonecznika

Składniki na pastę 🍅
1 słoik suszonych pomidorów w zalewie
3 łyżki słonecznika
2 ząbki czosnku
Pieprz
2 łyżki wody
2 łyżki oleju (ze słoika z pomidorami)

Pomidory odsączamy i kroimy. Czosnek siekamy na mniejsze kawałki. Składniki wkładamy do blendera, dodajemy słonecznik (można go wcześniej namoczyć)wodę, olej i pieprz. Blendujemy na gładką masę lub taką z kawałkami. Najlepiej smakuje na domowym chlebie 😊

Lubicie takie pasty ? Jakie są Wasze ulubione połączenia ?

___________________________
#pasta #smarowidło #pastadochleba #smarowidlokanapkowe #suszonepomidory #pomidory #słonecznik #sniadanie #sniadanko #śniadanienasłono #pomyslnasniadanie #kanapki #kanapeczki #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdrowojem #fitprzepisy #pysznejedzenie #pyszneśniadanie #kolacja #weganskiejedzenie #weganskieprzepisy #wegeprzepisy #pastazesłonecznika

Dzień dobry ! Kto się stęsknił 😁? Mam nadz

Dzień dobry !
Kto się stęsknił 😁? Mam nadzieje, że jeszcze mnie pamiętacie 😂
Dzieje się dzieje - tak bym podsumowała ten tydzień. Praca, różne projekty, wysyp współprac i staram się to jeszcze pogodzić z życiem towarzyskim. Ale z drugiej strony bardzo się cieszę z takiego obrotu sprawy 😊

Zapraszam Was dzisiaj na pyszny obiad z kurkami (zbieranymi przez dziadka) w roli głównej ! Dodam, że obiadek w 100% wegański 💚✌🏻

Bezglutenowe kopytka:
250 g ugotowanych ziemniaków
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka soli

Sos śmietanowy z kurkami
1 opakowanie śmietanki owsianej
Kurki (ok. 100-150 g)
Świeży koperek
1 łyżka oleju lub roślinnej margaryny
Sól, pieprz

Jeszcze ciepłe ziemniaki przeciskamy przez praskę lub tłuczemy na gładką masę. Jak przestygną, dodajemy mąkę ziemniaczaną, sól i olej. Zagniatamy ciasto na posypanym mąką blacie. Ciasto dzielimy. Formujemy wałek i tniemy na małe kopytka. Gotujemy je w osolonym wrzątku, 2 min od wypłynięcia.

Na patelni rozgrzewa olej lub roślinną margarynę (jeśli dodajecie cebulę to podsmażania ją w pierwszej kolejności) , podsmażamy na niej dobrze oczyszczone kurki. Do podsmażonych kurek wlewamy śmietankę (polecam owsianą Alpro dostępną w Lidlu) i dodajemy posiekany koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy kopytka i posypujemy koperkiem.

Jak Wam się podoba taka obiadowa propozycja ? Kto już przyrządzał coś dobrego z kurek 🤔?

Miłego dnia ♥️
________________________________
#kopytka #kluski #kluseczki #obiad #obiadek #pomyslnaobiad #obiadydomowe #obiadfit #wegeobiad #wege #kuchniapolska #kuchniatradycyjna #weganskieprzepisy #kuchniaroslinna #zdrowejedzenie #pysznyobiad #zdrowoismacznie #kurki #grzybyleśne #sosśmietanowy

Obserwuj mnie na Instagramie

marcepanowa_

Witajcie 💜 Sezon na figi uważam za rozpoczęty

Witajcie 💜 Sezon na figi uważam za rozpoczęty!

U mnie najczęściej lądują w owsiance czy koktajlu, ale tym razem postanowiłam podać je w innej odsłonie. Tak powstały pyszne i chrupiące grzanki z twarożkiem z nerkowców, oczywiście świeżymi figami i orzeszkami pinii. Dla podbicia słodyczy polałam je syropem z agawy. Proste i pyszne zarazem. Do takiej wykwintnej kolacji nie mogło zabraknąć dodatku w postaci kieliszka wytrawnego wina Black Doktor, które swoim bogatym aromatem i smakiem jeszcze bardziej pobudza zmysły

Składniki:
100 g nerkowców
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżka płatków drożdżowych
świeżo mielony pieprz, szczypta soli
Chleb na zakwasie
Świeże figi
oliwa z oliwek
orzeszki pinii
1 łyżeczka syropu z agawy lub syropu klonowego

Orzechy moczymy przez noc w lodówce. Na drugi dzień odcedzamy (wodę zachowujemy). Miksujemy z sokiem z cytryny, 4-5 łyżkami wody z moczenia i płatkami drożdżowymi. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Chleb kroimy na grubsze kromki i podsmażamy je na oliwie z oliwek. Na grzanki nakładamy twarożek, następnie układamy świeże figi. Całość posypujemy podprażonymi orzeszkami pinii i polewamy syropem (można użyć też miodu).

A gdzie szukać wina? Zajrzyjcie koniecznie do @faktoria_win.

___________________________
Trochę szarego na #kolorowypiątek #grzanki #grzankizfigami #figi #sezonnafigi #kanapki #kanapkinaciepło #kanapeczki #weganskieprzepisy #wegańskie #fitposiłek #kolacjanaciepło #śniadanie #sniadaniemistrzow #chlebnazakwasie #kanapkowelove #jestpysznie #kolacjawedwoje #jedzeniewobiektywie #zdroweprzepisy #przystawki #przekąski #przekąska #twarożekznerkowców #jeżyny #czerwonewino #winowytrawne
#blackdoktor #sandwiches #wiemcojem

Happy birthday to me 🧡 Nasze urodziny to piór

Happy birthday to me 🧡

Nasze urodziny to pióra w szerokim skrzydle czasu.
- Jean-Paul Richter

Ten cytat sprawia, że zmiana kodu trochę mniej mnie przeraża. 26 lat kiedy to zleciało 😅 (na szczęście podobno nie wyglądam na swój wiek) Jakoś mniej więcej po 18 roku życia zgubiłam rachubę i mam wrażenie, że te lata lecą jeszcze szybciej. Za każdym razem urodziny to dla mnie czas rozmyślań nad tym co udało mi się już osiągnąć, zrobić, przeżyć. Pomimo tego, że nie zawsze jest i było kolorowo to jestem z siebie dumna, z tego w jakim punkcie obecnie jestem porównując do tego na jakim dnie kiedyś leżałam.

Dlatego chce aby ten dzień był przyjemny, wyjątkowy z chwilą dla siebie 🧡

A z racji akcji #fotowtorek_kfs i tematu #portretbeztwarzy wrzucam Wam jeszcze 25-letnią mnie 😅

Ściskam mocno, a ja dzisiaj odpoczywam i świętuje 😘
_________________________________
#portret #portretkobiety #portretjesienny #sesjajesienna #jesień #jesiennestylizacje #jesieniara #jesiennie #kobiecafotoszkoła #kobiecafotoszkoła_kfs #kfs #dziewczynykfs #instawtorek #redhair #polishgirl #portraitphotography #portraitshoot #autumnoutfit #autumnvibes #septembergirl #birthdaygirl

Hej ! Ja tak ostatnio wpadam i wypadam 😂 Tak n

Hej !
Ja tak ostatnio wpadam i wypadam 😂 Tak nazwałabym swoją aktywność na IG 😅 Ale cóż czasy na siedzeniu po kilkanaście godzin na telefonie minęły 🤭 Dorosłe życie i te sprawy 🤣 Chyba mnie chwyciła dzisiaj przedurodzinowa depresja i wzięło mnie na emocje i przemyślenia…

A z racji tego, że mam dzisiaj lenia totalnego jeśli chodzi o gotowanie to na ratunek przyszła mi sałatka z tuńczykiem od @riomarepolska 💛 Tuńczyka ten firmy uwielbiam i przywołuje on we mnie wspomnienia wyjazdów do Włoch 😁 Co tu dużo mówić pyszna przekąska, również do zabrana ze sobą w podróż czy do pracy 😉

Są tutaj fani tuńczyka ? 🤔

Miłego wieczoru 🧡
________________________________
#tuńczyk #sałatka #sałatkaztuńczykiem #tuńczykriomare #riomaretuna #sałatki #przekąska #przekąskafit #zdroweprzekąski #zdroweprodukty #zdrowoismacznie #tuńczyk #insalatissimeriomare #prawdziwywłoskismak #fitjedzenie #wegeobiad #pysznejedzenie #zdrowoipysznie #pomyslnaprzekaske #kolacjafit #kolacjawdomu #jedzeniedopracy #fotografiakulinarna @trnd_polska

Witajcie ! Dzisiaj chciałam Was zaprosić do wsp

Witajcie !
Dzisiaj chciałam Was zaprosić do wspólnej podróży aromatami i smakami jesieni. Chyba każdemu okres jesienny kojarzy się z dynią i korzennymi przyprawami, a jak dodamy jeszcze kaszę jaglaną, suszone pomidory i chrupiące tofu to otrzymamy zdrowe i sycące danie idealne na obiad czy kolację na ciepło 😊

Jeśli potrzebujecie jeszcze więcej smakowych doznań to polecam posiłek wzbogacić o lampkę czerwonego wytrawnego wina Black Doktor pochodzącego z Mołdawii, które pasuje również do dań mięsnych i przystawek.

Składniki:
1 dynia piżmowa
120 g ugotowanej kaszy jaglanej
6 suszonych pomidorów
1/2 kostki wędzonego tofu
Pestki dyni
3 łyżki oleju spod suszonych pomidorów
Sól, pieprz, cynamon

Dynie przekrawamy na pół i pieczemy w piekarniku w 180 st. C ok. 30-35 min. Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie. Tofu i suszone pomidory kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju spod suszonych pomidorów. Doprawiamy solą, pieprzem i cynamonem. Dodajemy kaszę jaglaną i całość mieszamy, na koniec dodajemy pestki. Farsz nakładamy do wydrążonej dyni. Całość zapiekamy jeszcze kilka minut.

Jest i trochę brązowego na #kolorowypiątek 😁

Kto już rozpoczął sezon dyniowy ? 🧡
__________________________
#dynia #dyniapiżmowa #sezonnadynię #obiad #szybkiobiad #pieczonewarzywa #faszerowanadynia #obiadek #fitobiad #pomyslnaobiad #obiadydomowe #obiadbezmięsa #weganskieprzepisy #wegeprzepisy #wegeobiad #kuchniaroslinna #zdroweodżywianie #zdroweprzepisy #zdrowejedzenie #fitprzepisy #fitjedzonko #warzywasezonowe #winoczerwone #winowytrawne #współpraca @black.doktor.wines

Dzień dobry ! No i po weekendzie, co oznacza tyl

Dzień dobry !
No i po weekendzie, co oznacza tylko jedno czas się zmierzyć z kolejnym tygodniem 💪🏻

A na osłodę poniedziałku mam dla Was przepis na moim zdaniem najlepsze ciasto ever czyli szarlotkę na kruchym cieście z bezową pianką 🥰 Tym razem w wersji na bogato z lodami (wegańskie o smaku solonego karmelu z Biedronki 😉)

Szarlotka z pianką 🥧🍎

Ciasto kruche:
2 szklanki mąki pszennej (420 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru lub ksylitolu
1 op. cukru waniliowego
280 g roślinnej margaryny
4 żółtka

Nadzienie:
1 łyżka margaryny
1,5 kg jabłek
1 łyżka cynamonu
2 łyżki cukru lub ksylitolu

Beza:
4 białka
80 g cukru
Szczypta soli

Składniki na ciasto kruche krótko wyrabiamy. Wylepiamy nim dno okrągłej lub prostokątnej formy. Nakłuwamy widelcem i podpiekamy 10-12 min. w 200 st. C. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze plasterki. W garnku o grubym dnie roztapiamy margarynę, dodajemy jabłka, cynamon i cukier. Dusimy pod przykryciem (dolewamy odrobinę wody, żeby się nie przypaliły) aż owoce zmiękną a sok odparuje. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, na koniec dodajemy cukier i ubijamy aż całkowicie się rozpuści. Jabłka wykładamy na podpieczony spod, na wierz wykładamy pianę z białek. Całość pieczemy ok. 35 min w 180-175 st. C (zależy od mocy piekarnika). Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepła z lodami ☺️
Kto by się skusił na kawałek szarlotki do kawy ? 😊🥧

Ze swoją szarlotką dołączam do akcji @rocksanka #bajecznyponiedzialek

Miłego dnia 😘
_________________________________
#szarlotka #szarlotkazbezą #szarlotkanaciepło #szarlotkazlodami #ciasto #ciastadomowe #jabłka #jabłecznik #jabłeczniknakruchymcieście #ciastozjabłkami #ciastojesienne #jesiennesmaki #ciacho #cosdokawy #ciastokruche #przepisnaciasto #słodkiewypieki #wypiekidomowe #cosslodkiego #fotografiakulinarna #przepisykulinarne #applepie #applepies #autumnflavours #foodphotography #foodartblog

Dzień dobry w #kolorowypiątek ! Nie da się ukr

Dzień dobry w #kolorowypiątek !
Nie da się ukryć, że zbliża się jesień (choć ja i tak żyje nadzieją na złotą, ciepłą jesień). Pomimo, że nie lubię zimna i deszczu to jestem zdecydowanie jesieniarą 😁 Sweterki, zapachowe świece, wieczory z herbatką pod kocem, dynie no i zapach szarlotki i cynamonu 😍 Dodatkowo urodziłam się we wrześniu a to do czegoś zobowiązuje 😉

Dzisiaj słodka inspiracja na jesienne śniadanie 🍎🍏🥞 Czyli pancakes na mące orkiszowej ze startą marchewką, imbirem, cynamonem i jabłkami w karmelu 🥰

Wegańskie jesienne pancakes:
140 g mąki orkiszowej jasnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki kardamonu
1 łyżeczka cynamonu
180 ml mleka roślinnego
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżka syropu klonowego/z agawy
2 łyżki oleju kokosowego
1 duża starta marchewka
+odrobina oleju do wysmarowania patelni

Suche składniki mieszamy. W drugiej misce mleko mieszamy z octem i odstawiamy, następnie wlewamy olej i syrop klonowy(lub inny). Łączymy składniki przy pomocy rózgi kuchennej. Mogę składniki wlewamy do suchych i całość dokładnie mieszamy do momentu uzyskania gładkiego ciasta. Na koniec dodajemy startą marchew i ponownie mieszamy. Smażymy okrągłe placki. Jabłka kroimy w kostkę i przesmażamy na oleju kokosowym (1 łyżka), dodajemy ksylitol lub syrop klonowy i cynamon. Podlewamy odrobiną wody i dusimy aż owoce zmiękną.

Kto już zaczął w kuchni sezon na jesienne smaki ? 🤔

________________________________
Delicious vegan carrot pancakes with caramel apples 🍎 🥞

Ingredients:
140 g flour
1 tsp baking powder
1 tsp cinnamon
1/2 tsp ground ginger
1/2 tsp cardamom
180 ml plant milk
1 tbsp apple vinegar
1 tbsp maple syrup
2 tbsp coconut oil
_________________________________
#pancakes #pankejki #placuszki #plackizjabłkami #placuszkizjabłkami #pankejkinaśniadanie #fitplacuszki #sniadaniemistrzow #sniadanienaslodko #śniadanko #sniadaniefit #wegeprzepisy #wegefood #wegańskieśniadanie #pomyslnasniadanie #weganskieprzepisy #jabłka #cynamon #smakijesieni #kuchniaroslinna #zdroweprzepisy #fitprzepisy #dietabezdiety #fitsłodkości #veganpancakes #pancakesrecipe #pancakeslover

Cześć ! Wiem, że wielu z Was bardzo lubi kuchn

Cześć !
Wiem, że wielu z Was bardzo lubi kuchnię azjatycką i chętnie przyrządzacie dania w azjatyckim stylu. Stir fry to jedna z tych potraw, która tak naprawdę robi się sama. Dodatkowo jeśli marzy wam się takie danie z grilla to koniecznie musicie zapoznać się z szerokim asortymentem firmy @weber_pl , która oferuje grille oraz akcesoria grillowe.

Idealnym grillem do tego typu dań jest grill z dwuczęściowym rusztem GBS, w którym można wymienić środkową część, między innymi na woka z rusztem do gotowania na parze, który pozwoli Wam przygotować doskonałą chińszczyznę i nie tylko

Szybkie Stir fry z tofu i warzywami z woka

1 kostka wędzonego lub naturalnego tofu
½ czerwonej papryki
Kiełki fasoli mung
Kilka różyczek brokuła
1/2 marchewki
½ pietruszki
Garść groszku cukrowego (można dać też zieloną fasolkę)
Grzyby mun

1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
¼ szklanki soku z ananasa
Sezam do posypania

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku 4-5 min. Następnie odcedzamy go. Tofu marynujemy w oleju sezamowym i sosie sojowym, następnie obtaczamy je w mące ziemniaczanej. W woku rozgrzewamy olej i podsmażamy tofu razem z marynatą. Gdy tofu się zarumieni dodajemy podgotowane wcześniej brokuła, młody groszek, paprykę, grzyby, kiełki, marchewkę i pietruszkę. Podlewamy sokiem z ananasa, dodajemy koncentrat i całość mieszamy od czasu do czasu mieszając (jeśli sok wyparuje można podlać odrobiną wody). Gdy warzywa będą miękkie dodajemy ugotowany wcześniej makaron i całość przesmażamy jeszcze kilka minut. Przekładamy na talerz i posypujemy sezamem.

We współpracy z marką @weber_pl

___________________________
#pomyslnaobiad #obiad #makaron #makaronstirfry #stirfry #stirfrynoodles #makaronzwarzywami #tofu #daniechińskie #chińszczyzna #kuchniaazjatycka #smakiazji #daniezwoka #daniezgrilla #zdrowyobiadek #obiadydomowe #obiadfit #weganskieprzepisy #wegeobiad #szybkiedanie #szybkieprzepisy #webergrill #weberpolska

Dzień dobry w #kolorowypiątek Dzisiaj na tapecie

Dzień dobry w #kolorowypiątek Dzisiaj na tapecie kolor czerwony, mój drugi zaraz po zielonym ulubiony kolor jedzenia 😁 A dzisiaj specjalnie korzystając z okazji wrzucam Wam przepis na cudowną pastę z suszonych pomidorów i słonecznika

Składniki na pastę 🍅
1 słoik suszonych pomidorów w zalewie
3 łyżki słonecznika
2 ząbki czosnku
Pieprz
2 łyżki wody
2 łyżki oleju (ze słoika z pomidorami)

Pomidory odsączamy i kroimy. Czosnek siekamy na mniejsze kawałki. Składniki wkładamy do blendera, dodajemy słonecznik (można go wcześniej namoczyć)wodę, olej i pieprz. Blendujemy na gładką masę lub taką z kawałkami. Najlepiej smakuje na domowym chlebie 😊

Lubicie takie pasty ? Jakie są Wasze ulubione połączenia ?

___________________________
#pasta #smarowidło #pastadochleba #smarowidlokanapkowe #suszonepomidory #pomidory #słonecznik #sniadanie #sniadanko #śniadanienasłono #pomyslnasniadanie #kanapki #kanapeczki #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdrowojem #fitprzepisy #pysznejedzenie #pyszneśniadanie #kolacja #weganskiejedzenie #weganskieprzepisy #wegeprzepisy #pastazesłonecznika

Dzień dobry ! Kto się stęsknił 😁? Mam nadz

Dzień dobry !
Kto się stęsknił 😁? Mam nadzieje, że jeszcze mnie pamiętacie 😂
Dzieje się dzieje - tak bym podsumowała ten tydzień. Praca, różne projekty, wysyp współprac i staram się to jeszcze pogodzić z życiem towarzyskim. Ale z drugiej strony bardzo się cieszę z takiego obrotu sprawy 😊

Zapraszam Was dzisiaj na pyszny obiad z kurkami (zbieranymi przez dziadka) w roli głównej ! Dodam, że obiadek w 100% wegański 💚✌🏻

Bezglutenowe kopytka:
250 g ugotowanych ziemniaków
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka soli

Sos śmietanowy z kurkami
1 opakowanie śmietanki owsianej
Kurki (ok. 100-150 g)
Świeży koperek
1 łyżka oleju lub roślinnej margaryny
Sól, pieprz

Jeszcze ciepłe ziemniaki przeciskamy przez praskę lub tłuczemy na gładką masę. Jak przestygną, dodajemy mąkę ziemniaczaną, sól i olej. Zagniatamy ciasto na posypanym mąką blacie. Ciasto dzielimy. Formujemy wałek i tniemy na małe kopytka. Gotujemy je w osolonym wrzątku, 2 min od wypłynięcia.

Na patelni rozgrzewa olej lub roślinną margarynę (jeśli dodajecie cebulę to podsmażania ją w pierwszej kolejności) , podsmażamy na niej dobrze oczyszczone kurki. Do podsmażonych kurek wlewamy śmietankę (polecam owsianą Alpro dostępną w Lidlu) i dodajemy posiekany koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy kopytka i posypujemy koperkiem.

Jak Wam się podoba taka obiadowa propozycja ? Kto już przyrządzał coś dobrego z kurek 🤔?

Miłego dnia ♥️
________________________________
#kopytka #kluski #kluseczki #obiad #obiadek #pomyslnaobiad #obiadydomowe #obiadfit #wegeobiad #wege #kuchniapolska #kuchniatradycyjna #weganskieprzepisy #kuchniaroslinna #zdrowejedzenie #pysznyobiad #zdrowoismacznie #kurki #grzybyleśne #sosśmietanowy

Obserwuj mnie na Instagramie

Szukaj przepisu

Szukaj:

Kategorie

Desery
- Ciasta
- Drożdżówki
Śniadania
- Pieczywo
Obiad
- Sałatki
- Zupy
- Ryby
- Dania mięsne
- Naleśniki
- Pierogi
- Mięso
- Pizza
- Makarony
Przepisy podstawowe
Przystawki

Wesprzyj mnie

Ostatnie wpisy

Kopytka z sosem kurkowym (wegańskie)
Lody solony karmel bez maszynki (wegańskie)
Mus czekoladowy z aquafaby
Pizza bez drożdży na cienkim cieście
Jak zabezpieczyć konto na Instagramie w 2021 ?

Fotografia kulinarna

Przepisy kulinarne

blogi kulinarne

Serwis kulinarny - Katalog Smaków

Portfolio
Polityka prywatności
Współpraca – blog kulinarny

| Theme: Marcepanowa kuchnia 2021 by Marcepanowa kuchnia.

Back To Top