Chleb bezglutenowy z bakaliami, mój kolejny udany eksperyment ! Chleb bezglutenowy z mąką kukurydzianą, mąką gryczaną i słodkimi suszonymi owocami. Lubię wytrawne śniadania, ale czasem nachodzi mnie ochota na kromkę słodkiego chleba z dżemem lub miodem 😋 Piekąc chleby bezglutenowe często siedzę przy piekarniku i zastanawiam się: Uda się?…
Szarlotka w wydaniu „na szybko i bez pieczenia” ! Choć szarlotka kojarzy mi się bardziej z okresem jesienno-zimowym myślę, że równie dobrze sprawdza się jako lekki deser w upalne dni 😄 Oczywiście jako fanka przypraw korzennych nie mogłam nie dodać do jabłek cynamonu. Tak powstał pyszny deser na…
Pieczenia ciast bez glutenu, jajek i nabiału to zawsze dla mnie wyzwanie. Trzeba się trochę nagimnastykować, żeby wypieki nie smakowały jak karton (hahah). Tym razem się udało ! Ciasto w smaku bardzo zbliżone do tradycyjnej babki. Wilgotne w środku i mięciutkie J Zachęcam do wypróbowania ! SKŁADNIKI: 100 g mąki…
SKŁADNIKI: 60 g mąki gryczanej 60 g mąki owsianej 120 ml niesłodzonego mleka roślinnego (użyłam migdałowego) 2 dojrzałe banany 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka jagód goji 1 łyżka malin(można pominąć) Kilka suszonych śliwek/żurawiny/rodzynek/moreli 1 łyżka posiekanych orzechów ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli…
Własnoręcznie zrobione ciastka, zwłaszcza mało wymagające, proste i dodatkowo zdrowe to zdecydowanie lepsza opcja niż kupne batony sklepowe, których skład ledwo mieści się na opakowaniu… Myślę, że w każdym domu znajdą się płatki owsiane, więc czemu by nie spróbować 🙂 Ciasteczka są szybkie i łatwe w wykonaniu, dodatkowo w wersji…
Nie zawsze zdrowe „słodkie” musi być niesmaczne , a stereotyp ten na pewno łamie poniższy przepis . Ciasto jest pyszne, wystarczająco słodkie ( pomimo braku cukru ) i wilgotne w środku , posmakuje nie tylko amatorom marchewki 😛 Nie zawiera glutenu ani produktów odzwierzęcych , dodatkowo jest dietetyczne ! Zapraszam…