Chleb bezglutenowy z sokiem pomidorowy – udany eksperyment ! Przeglądając internet w poszukiwaniu inspiracji na chleb, natknęłam się na przepis z bloga Olgi Smile na chleb bezglutenowy z pomidorami i czosnkiem. Mój wzrok przyciągnął piękny pomarańczowy kolor pieczywa, jednocześnie byłam bardzo ciekawa jak smakuje ! Przepis trochę zmodyfikowałam, ale w…
Chleb bezglutenowy z bakaliami, mój kolejny udany eksperyment ! Chleb bezglutenowy z mąką kukurydzianą, mąką gryczaną i słodkimi suszonymi owocami. Lubię wytrawne śniadania, ale czasem nachodzi mnie ochota na kromkę słodkiego chleba z dżemem lub miodem 😋 Piekąc chleby bezglutenowe często siedzę przy piekarniku i zastanawiam się: Uda się?…
Pieczenie chleba bezglutenowego to zawsze wyzwanie… Rzadko sięgam po gotowe koncentraty ale czasem można się nimi wspomóc zwłaszcza jeśli zależy nam na czasie i pewności że chleb się uda J Moim ulubieńcem i tak pozostanie chleb z niepalonej kaszy gryczanej i chleby na zakwasie , ale ten bochenek wyszedł genialny…
Zdrowy pełnoziarnisty chleb orkiszowy z chrupiącą skórką SKŁADNIKI: 500 g mąki orkiszowej 500 g mąki pełnoziarnistej 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 15 g świeżych drożdży 840 ml wody PRZYGOTOWANIE: 1.Drożdże rozcieramy z cukrem i zalewamy odrobiną ciepłej wody. 2. Mieszamy do rozpuszczenia, przykrywamy ściereczką…
Dziś już w prawdzie Wielka Sobota i pewnie większość z Was naszykowała już koszyczki Wielkanocne, ale jest jeszcze na tyle czasu aby zdążyć upiec pieczywo na stół Świąteczny i rozkoszować się smakiem chrupiącego własnoręcznie wypieczonego chleba. Przepis jest bardzo prosty, szybki i mało wymagający. Uwierzcie mi cała rodzina będzie zadowolona…
Pieczenie chlebów i bułek to zdecydowanie moje hobby ! Gdyby moja rodzina nadążała za moją produkcją to piekłabym codziennie 😄 Może w przyszłości otworzę piekarnię… kto wie . Ktoś chętny na współpracę ? Chlebuś z tego przepisu wyszedł cudowny, miękki i delikatny w środku z dużymi dziurami, pokryty grubą chrupiącą…