SAŁATKA WIOSENNA

Nieodłącznie wiązała się z naszą tradycją Świąt Wielkanocnych. Przepis wymyślony przez moją Mamę przed laty został przyjęty od pierwszej degustacji. Sałatka wiosenna, bo tak została nazwana, jest prosta

ORZECHOWIEC

Rolada orzechowa to kolejne ciasto, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole !  Przepis przypadnie do gustu nie tylko wielbicielom orzechów 🙂 SKŁADNIKI: ZACZYN: 1 szklanka mleka 1

MLECZNE DROŻDŻÓWKI

Pyszne i puszyste bułeczki mleczne , moje obficie oblane domowym lukrem cytrynowym i ozdobione cukierkami 🙂  Ślicznie wyglądają, ale niestety szybko znikają !  Liczba porcji: 6 sztuk Czas:

DESER TIRAMISU

Jeśli jesteś fanem Tiramisu – pysznego deseru o smaku kawy i lubisz szybkie i proste w wykonaniu przepisy to koniecznie musisz spróbować ! Ten kremowy i dekadencki deser

GALANTYNA DROBIOWA

Galantyna drobiowa jest pyszną odmianą dla wędliny. Dodatkowo możemy podawać ją na zimno w formie przystawki jak i na ciepło polaną sosem. Dzięki gotowaniu na parze mięso jest

KAKAOWY JABŁECZNIK

Kolejna odsłona szarlotki z lekko walentynkowym akcentem ! Czekoladowe ciasto kruche, chrupiące orzechy, słodko-kwaśne jabłka a wszystko wykończone cukrem pudrem 🙂 Koniecznie spróbujcie !  SKŁADNIKI: Ciasto kakaowe: 200

PIZZA BEZ DROŻDŻY

Szybki i prosty przepis na chrupiące ciasto do pizzy bez drożdży ! Kilkanaście minut, podstawowe składniki, pyszny sos pomidorowy i ulubione dodatki – koniecznie spróbujcie J Czas przygotowania 10 minut

KREMOWY SEREK SOJOWY

Osoby, które nie spożywają nabiału na pewno tęsknią za smakiem wiejskiego twarogu i kremowego serka. Jako że kiedyś byłam ogromną fanką serków homogenizowanych typu „Bieluch” postanowiłam spróbować zrobić

DOMOWY JOGURT NATURALNY

.MsoNormal{ font-size:14pt; } Zrobienie domowego jogurtu jest prostsze niż myślisz ! Krótko mówiąc, jest to proces łączenia ciepłego mleka z jogurtem zawierającym kultury bakterii jogurtowych i kilku godzinnego

MINI PĄCZKI Z WIŚNIAMI

Szybkie i pyszne pączki w wersji pieczonej. Słodkie ciasto i kwaśne wiśnie – to naprawdę wspaniałe połączenie ! Można oczywiście użyć każdego dżemu lub owoców z syropu. Spróbujcie

PASTA Z MAKRELI

Wędzoną makręlę uwielbiam od dziecka , a że ze względu na nietolerancje nie jem jajek to zrobiłam trochę inną wersję 🙂  Zdrowa i smaczna poleca się na śniadanie 

SZKOCKIE BUŁECZKI ŚNIADANIOWE

Kolejny wypiek z serii „Pieczywa Świata” . Tradycyjne śniadaniowe szkockie bułeczki zwane „Scottish Morning Rolls”. Delikatne, miękkie z chrupiącą skórką.  Łatwe i szybkie w przygotowaniu. Podawane w wersji

CHLEB ORKISZOWY

Zdrowy pełnoziarnisty chleb orkiszowy z chrupiącą skórką SKŁADNIKI: 500 g mąki orkiszowej 500 g mąki pełnoziarnistej 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 15

MIODOWNIK

Coroczny hit na Świątecznym stole czyli uwielbiany w mojej rodzinie miodownik z masą grysikową i orzechami 🙂  Gorąco polecam ! PLACKI MIODOWE: 3 szkl. mąki 1 kostka margaryny

SAŁATKA JARZYNOWA (WEGAŃSKA)

Roślinna i deitetyczna wersja znanej i lubianej sałatki jarzynowej 🙂  Idealna na poświąteczną lekką kolację !  SKŁADNIKI: Marchew Seler Pietruszka Ziemniak Jabłko Ogórki kiszone Groszek konserwowy Natka pietruszki

SERNIK Z CHOINKAMI

Jak kiedyś zobaczyłam to ciasto w gazecie to stwierdziłam, że koniecznie muszę takie zrobić !   CIASTO: 250g mąki pszennej typ 400 140g cukru 3 jajka 100g masła

PUSZYSTY PIERNIK

Piernik to jedno z szybszych do zrobienia Świątecznych ciast 🙂 W tym roku ze starego przepisu z małą modyfikacją. Bardzo puszysty z korzenną nutą i wilgotnym wnętrzem skąpany

BARSZCZ KISZONY

Na polskich stołach w Wigilię goszczą różne potrawy, ale chyba w żadnym domu nie może zabraknąć czerwonego barszczu 🙂 A żeby nadać mu tradycyjny i domowy smak polecam

CIASTECZKA Z LUKREM

Święta coraz bliżej i niedługo przepisy na ciasta pojawią się masowo ! Mam już wszystko zaplanowane i spisane w grafiku 🙂 Dzisiaj przepis na szybkie kruche ciasteczka z

MURZYNEK Z DŻEMEM

Mocno czekoladowy i wilgotny murzynek z domowym dżemem z dyni i polewą z mlecznej czekolady –  inspirowany jesienią 🍂 Przepis prosty i szybki a wypiek zaskakujący !  Gorąco

MAKARON Z PEPPERONI

Propozycja szybkiego i smacznego obiadu z wykorzystaniem zapasów z lodówki i zamrażarki 😀 Makaron świderki z miksem chrupiących warzyw i plasterkami pepperoni ! SKŁADNIKI : 300 g makaronu

CYNAMONOWE BUŁECZKI

Zainspirowana barwami jesieni i aromatem cynamonu postanowiłam sięgnąć po przepis na słynne Szwedzkie cynamonowe ślimaki. Moja wersja z lekkim polskim akcentem 🙂  Wypieki cudowne a aromat cynamonu  w

PIERNIKOWA OWSIANKA

Sycące i zdrowe śniadanie pachnące korzennymi przyprawami, nie tylko rozgrzeje Cię o poranku ale także doda potrzebnej energii ! SKŁADNIKI: 1/2 szklanki płatków owsianych 1 szklanki wody 1

DROŻDŻÓWKI Z SEREM

Próbę odtworzenia smaku drożdżówek z serem z dziecięcych lat uważam za udaną 🙂  Słodkie ciasto drożdżowe z delikatnym serowym wnętrzem… Wystarczy godzina aby delektować się wypiekami jak z

KOKOSOWY PUDDING Z TAPIOKI

SKŁADNIKI: ⅓ szklanki (60 g) kuleczek tapioki 2 szklanki mleka kokosowego  3 łyżki ksylitolu  ¼ łyżeczki soli ½ łyżeczki aromatu waniliowego PRZYGOTOWANIE: Do garnka wsypujemy tapiokę i zalewamy

ZDROWA NUTELLA

Zdrowa alternatywa dla sklepowego kremu czekoladowego. Taka pyszna “Nutella” bez orzechów a z Awokado !  SKŁADNIKI ( na mały słoiczek ) 1/3 awokado  1 bardzo dojrzały banan 1

“TOFU” FETA

WITAJCIE !Macie ochotę na sałatkę Grecką ale nie spożywacie nabiału ?  Teraz to już nie problem ! Wystarczy kilka składników aby wyczarować z tofu ser typu Feta 🙂

CHRUPIĄCA SZARLOTKA

WITAJCIE! Wiem, że ostatnio było już parę przepisów na słodkie wypieki, ale ciasto wyszło tak dobre, że koniecznie musiałam się z Wami podzielić przepisem !  Nietypowa odsłona szarlotki o wilgotnym

PSZENNE “ŚLIMAKI”

Kolejna odsłona domowej piekarni. Niezawodne i często wypiekane bułki pszenne tym razem o fantazyjnym kształcie “ślimaków” 🙂 Chrupiące, pyszne i aromatyczne. Idealne na śniadanie, kolację, imprezę czy do

TORCIK TRUSKAWKOWY

Dzień dobry 🙂 Początek tygodnia i nowy przepis na pyszny i lekki torcik na biszkopcie z musem truskawkowym przełożony kremem grysikowym. Trzeba wykorzystać sezon truskawkowy, a co jak

CIASTO CHMURKA

Cześć !  Korzystając z okazji, że było parę imprez postanowiłam upiec ciasto 🍰Jest ono w prawdzie trochę czasochłonne ale uwierzcie mi warto poświęcić trochę czasu, bo wszystkim bardzo

WŁOSKIE CIABATTY

WITAJCIE ! W zbiorze przepisów na domowe wypieki nie mogło zabraknąć włoskiego pieczywa typu “Ciabatta”, gwarantuję, że warto poświęcić trochę czasu na ich wykonanie bo wychodzą pyszne (

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI

Witajcie ! Wracam po krótkiej przerwie z nowymi pomysłami i przepisami 🙂 Czekam z niecierpliwością na pojawienie się sezonowych owoców i warzyw, choć można teraz już przez cały