Go Back
Faworki drodżowe z piekarnika. Dietetyczne faworki karnawałowe.
Drukuj Pin

Faworki drożdżowe z piekarnika

Pieczone faworki drożdżowe posypane cukrem pudrem.
Kategorie: Ciasteczka, Karnawał
Kuchnia: bez laktozy, Bez mleka, Dietetyczna
Tagi: ciastka, drożdżówki, faworki, karnawał
Czas przygotowania: 30 minutes
Cook Time: 12 minutes
Całkowity czas: 42 minutes
Ilość porcji: 24 sztuki
Autor: Marcepanowa kuchnia

Składniki

  • 460 g mąki + trochę do podsypania
  • 160 ml mleka roślinnego u mnie sojowe
  • 50 g roztopionego masła roślinnego lub bez laktozy można dać zwykłe
  • 2 żółtka
  • 30 g świeżych drożdży
  • 3 łyżki cukru można dać więcej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ⠀
  • Skórka z pomarańczy
  • Cukier puder ⠀

Sposób wykonania

  • Drożdże rozpuszczamy w lekko ciepłym mleku. Dodajemy do nich łyżeczkę cukru, następnie odstawiamy na 10 min.
  • Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy zaczyn drożdżowy, resztę cukru, 2 żółtka, roztopione i przestudzone masło oraz ekstrakt waniliowy. Wyrabiamy gładkie ciasto.
  • Dzielimy je na części. Każdą wałkujemy na cienki prostokąt. Tniemy na paski. Robimy nacięcie pośrodku i zawijamy jeden z końców do środka. Faworki układamy na blaszce wyłożonej papierem i smarujemy rozkłóconym jajkiem.
  • W czasie gdy faworki będą wyrastały nagrzewamy piekarnik do 180 st. C pieczemy je ok. 12-15 min (zależy to od mocy piekarnika).
  • Przestudzone faworki posypujemy cukrem pudrem i posypujemy skórką z pomarańczy lub mandarynki (wcześniej należy ją sparzyć).