Najlepsze przepisy na mini quiche: wykwintne przekąski w małym wydaniu

Mini quiche to jedne z najpopularniejszych przekąsek, które cieszą się ogromnym powodzeniem podczas różnego rodzaju imprez i spotkań. Niezależnie od okazji, smakowite ciasteczka w małym wydaniu z pewnością zachwycą każdego. W tym artykule przedstawiamy najsmaczniejsze przepisy na mini quiche, które pozwolą Ci przygotować wykwintne przekąski w małym wydaniu.

1. Mini quiche: tradycja w nowoczesnym wydaniu

• Na początek proponujemy klasyczny przepis na mini quiche, który bazuje na wyjątkowo kruchym cieście i aromatycznym nadzieniu. Sprawdzą się tu takie składniki jak: szpinak, szynka, ser feta i jajka. To połączenie smaków, które każdy pokocha.

• Składniki (na 12 porcji):

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 200 g świeżego szpinaku
  • 100 g szynki, pokrojonej w kostkę
  • 100 g sera feta, pokruszonego
  • 4 jaja
  • sól i pieprz do smaku

• Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
  2. Wyłóż foremki na mini quiche papilotkami.
  3. Przygotuj ciasto francuskie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wyłóż nim foremki.
  4. W rondlu podsmaż szpinak na odrobinie oliwy.
  5. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i chwilę podsmaż.
  6. Wymieszaj jajka, ser feta, sól i pieprz w misce.
  7. Dodaj podsmażone składniki i wymieszaj.
  8. Przelej masę do foremek na mini quiche.
  9. Piecz przez około 15-20 minut, aż nadzienie zetnie się i ciasto będzie złociste.

1. Mini quiche: dla miłośników pikantnych smaków

• Jeśli lubisz pikantne dania, ten przepis na mini quiche z pewnością Cię zachwyci. Ostry ser, papryczki chili i kawałeczki chorizo dodadzą posiłkowi wyjątkowej ostrości i intensywności smaku.

• Składniki (na 12 porcji):

  • 1 opakowanie ciasta kruchego
  • 100 g sera cheddar, startego
  • 100 g ostrej kiełbaski chorizo, pokrojonej w kostkę
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 papryczka chili, posiekana
  • 4 jaja
  • sól i pieprz do smaku

• Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
  2. Wyłóż foremki na mini quiche papilotkami.
  3. Przygotuj ciasto kruche zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wyłóż nim foremki.
  4. W rondlu podsmaż cebulę, papryczkę chili i chorizo.
  5. Wymieszaj jajka, ser cheddar, sól i pieprz w misce.
  6. Dodaj podsmażone składniki i wymieszaj.
  7. Przelej masę do foremek na mini quiche.
  8. Piecz przez około 15-20 minut, aż nadzienie zetnie się i ciasto będzie złociste.

1. Mini quiche: delikatne i ziołowe smaki

• Przechodzimy teraz do przepisu na mini quiche, w którym zastosowane zostały świeże zioła. Dzięki nim przekąska nabiera delikatnego i aromatycznego smaku, który idealnie sprawdzi się na lekkie przyjęcia.

• Składniki (na 12 porcji):

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 pęczek świeżego tymianku
  • 1 pęczek świeżego rozmarynu
  • 1 pęczek świeżej bazylii
  • 100 g sera mozarella, pokrojonego w kostkę
  • 4 jaja
  • sól i pieprz do smaku

• Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
  2. Wyłóż foremki na mini quiche papilotkami.
  3. Przygotuj ciasto francuskie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wyłóż nim foremki.
  4. Posiekaj świeże zioła.
  5. Wymieszaj jajka, ser mozarella, posiekane zioła, sól i pieprz w misce.
  6. Przelej masę do foremek na mini quiche.
  7. Piecz przez około 15-20 minut, aż nadzienie zetnie się i ciasto będzie złociste.

1. Mini quiche: wegetariańskie połączenie smaków

• Kolejnym przepisem jest tańsze quiche bez ciasta na moje potrzeby. Możemy dodać do niego wszystko co lubimy np. wędzoną rybę, mięso z kurczakiem, liście szpinaku itp.

• Składniki (na 12 porcji):

  • 6 jajek
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki
  • sól i pieprz do smaku
  • dodatki (szpinak, wędzona ryba, mięso, warzywa, sery)

• Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
  2. Wymieszaj jajka, mleko, śmietankę, sól i pieprz w misce.
  3. Przygotuj foremkę na quiche i wyłóż ją wybranymi dodatkami.
  4. Przelej masę jajeczną do foremki.
  5. Piecz przez około 20-25 minut, aż nadzienie zetnie się i quiche będzie złociste.

1. Podsumowanie

• Mini quiche to wyjątkowe przekąski, które z pewnością zachwycą Twoich gości. Bez względu na wybór składników, te wykwintne ciasteczka w małym wydaniu z pewnością będą hitem każdej imprezy. Spróbuj różnych kombinacji smaków i ciesz się pysznymi przekąskami na każdą okazję.