Jak przygotować pikantne kawałki kurczaka w panierce: idealne na imprezy i spotkania
Pikantne kawałki kurczaka w panierce to doskonała przekąska na imprezy i spotkania. W tej przepisie dowiesz się, jak przygotować te pyszne kawałki kurczaka, które zachwycą wszystkich gości. Zastosowane przyprawy i chrupiąca panierka sprawią, że będą one nieodparcie smaczne i pikantne. Gotowe danie jest proste do przygotowania i nie wymaga wielu składników. Spróbuj, a przekonasz się, że te kawałki kurczaka staną się hitem każdej imprezy!
- Składniki potrzebne do przygotowania pikantnych kawałków kurczaka w panierce:
- 500g filetów z kurczaka
- 1 łyżeczka papryki cayenne
- 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki bułki tartej
- olej do smażenia
- Przygotowanie odpowiedniej panierki dla pikantnych kawałków kurczaka:
- W misce wymieszaj mąkę, bułkę tartą, paprykę cayenne, pieprz kajeński, paprykę słodką i sól.
- W drugiej misce roztrzep jajko.
- Przygotuj kawałki kurczaka:
- Filety z kurczaka pokrój na kawałki o dowolnym kształcie i rozmiarze.
- Każdy kawałek obtocz w jajku, a następnie w przygotowanej panierce.
- Smażenie pikantnych kawałków kurczaka w panierce:
- W głębokim rondlu lub na głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury około 180°C.
- Kiedy olej jest już rozgrzany, delikatnie wrzuć kawałki kurczaka do gorącego oleju i smaż je z obu stron na złoty kolor. Pamiętaj, żeby nie przesadzać z ilością kawałków na raz, aby panierka dokładnie się zrumieniła.
- Po usmażeniu każdego kawałka, odłóż go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
- Podawanie pikantnych kawałków kurczaka w panierce:
- Gotowe kawałki kurczaka można podać na ciepło lub na zimno.
- Doskonale sprawdzą się jako przekąska na imprezy i spotkania.
- Możesz podać je z sosem czosnkowym, ketchupem lub innym ulubionym sosem.
- Porady i uwagi do przepisu na pikantne kawałki kurczaka:
- Jeśli nie przepadasz za pikantnymi potrawami, zmniejsz ilość przypraw użytych w panierce. Możesz dodać więcej słodkiej papryki i mniej pieprzu kajeńskiego.
- Jeśli wolisz bardziej chrupiącą panierkę, panieruj każdy kawałek kurczaka dwukrotnie, najpierw w jajku, a następnie w przygotowanej panierce.
- Podsumowanie:
Pikantne kawałki kurczaka w panierce to idealna przekąska na imprezy i spotkania. Ich pikantny smak i chrupiąca panierka zachwycą każdego gościa. To proste danie, które możesz przygotować w domu bez większych trudności. Wystarczy odpowiednio przyprawić kawałki kurczaka, obtoczyć je w panierce i podsmażyć na złoty kolor. Gotowe kawałki kurczaka możesz podać na ciepło lub na zimno, jako przystawkę lub dodatek do głównego dania. Przygotuj te pyszne kawałki kurczaka i ciesz się ich smakiem na każdej imprezie!