Ciasto ucierane z dżemem

 

Ciasto ucierane – szybkie i najlepsze !

 

Jedno z najszybszych i najprostszych ciast, z którym poradzą sobie nawet początkujący kucharze. Bardzo często je robię i zawsze wszystkim smakuje ! Tym razem upieczone ciasto przecięłam wzdłuż i przełożyłam domowym dżemem malinowym. Czekolada i maliny to idealne połączenie ! Możecie również użyć innego ulubionego dżemu lub konfitury.
Ciasto można według uznania wzbogacić owocami, bakaliami czy orzechami.  Idealne do popołudniowej kawy czy herbaty !

 

 

Jak uniknąć zakalca ?
1. Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
2. Dokładnie odmierzamy składniki.
3. Mąkę, proszek i kakao należy przesiać przez sitko przed dodaniem.
4. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika.
5. Podczas pieczenia nie otwieramy piekarnika. 

 

Przepis na kakaowe ciasto ucierane z dżemem. Najlepszy i najszybszy przepis

 

Składniki:
180 g miękkiego masła
120 g cukru
3 jajka
200 g mąki
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 ml śmietany 18 %

 

Sposób wykonania:

 

1. Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C.
2. Blachę natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia.
3. Masło ucieramy z cukrem i szczyptą soli.
4. Wbijamy po jednym jajku nie przerywając miksowania. Masa powinna być bardzo puszysta.
5. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i mieszamy z kakao, a następnie dodajemy partiami do masy na przemian ze śmietaną.
6. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Delikatnie mieszamy z masą. 
7. Ciasto przelewamy na blachę i wyrównujemy powierzchnię. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 35-40 min do suchego patyczka.
8. Upieczone ciasto studzimy, następnie delikatnie przekrajamy na pół i każdą część kroimy na mniejsze kwadraty.
9. Przekładamy ulubionym dżemem, ja użyłam domowego malinowego .
.
Udostępnij post
error

About

Blogerka kulinarna, z zawodu dietetyczka. Pasjonatka gotowania i pieczenia.

2
Dodaj komentarz

avatar

1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Marcepanowa kuchniaMarzena Szkodzińska Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Marzena Szkodzińska
Gość

Wspaniałe ciacho 🙂

Marcepanowa kuchnia
Gość

Dziękuję !