Mini szarlotki. Szarlotka bez glutenu, wegańska.

Kruche babeczki z jabłkami

Kruche babeczki z jabłkami – sezon szarlotkowy ogłaszam za otwarty ! Jesień… zbliża się wielkimi krokami. Dni zaczną się robić coraz krótsze i chłodniejsze, a wieczory pod kocem z kubkiem gorącej korzennej herbaty lub kawy staną się codziennym rytuałem. Do

Lody porzeczkowo-malinowe

Lody porzeczkowo-malinowe (wegańskie)

Lody porzeczkowo-malinowe – pyszne letnie połączenie ! Gdyby ktoś mnie zapytał z czym najbardziej kojarzy mi się lato odpowiedziałabym; ” Z owocami i z lodami”. Jeśli chodzi o lody to w szczególności lubię sorbety czy to takie na bazie samych

Paluchy chlebowe z czarnuszką. Wegańskie bułki drożdżowe.

Paluchy chlebowe z czarnuszką

Paluchy chlebowe chodziły za mną już od dłuższego czasu ! Marzyły mi się takie puszyste bułeczki posypane aromatyczną czarnuszką. I w końcu udało mi się je zrobić. Jeśli tak jak ja jesteście fanami czarnuszki to z pewnością Wam zasmakują !

Wegański tort czekoladowy z musem malinowo-kokosowym i polewą czekoladową.

Tort czekoladowy z musem malinowo-kokosowym

Tort czekoladowy z musem malinowo-kokosowym to mój drugi własnoręcznie zrobiony tort wegański ! Musze powiedzieć, że zaskoczył mnie smakiem i efektem końcowym choć bardzo obawiałam się jak wyjdzie. Mam nadzieję, że z czasem nabiorę wprawy i nie będę robiła tortu

KREMOWY SEREK SOJOWY

Osoby, które nie spożywają nabiału na pewno tęsknią za smakiem wiejskiego twarogu i kremowego serka. Jako że kiedyś byłam ogromną fanką serków homogenizowanych typu „Bieluch” postanowiłam spróbować zrobić coś co choćby w jakiejś części przypominało w smaku kiedyś uwielbiamy serek.

SAŁATKA JARZYNOWA (WEGAŃSKA)

Roślinna i deitetyczna wersja znanej i lubianej sałatki jarzynowej 🙂  Idealna na poświąteczną lekką kolację !  SKŁADNIKI: Marchew Seler Pietruszka Ziemniak Jabłko Ogórki kiszone Groszek konserwowy Natka pietruszki Ziemniak SOS: ½ szkl. jogurtu sojowego 1 łyżka musztardy ¼  łyżeczki czarnej

“TOFU” FETA

WITAJCIE !Macie ochotę na sałatkę Grecką ale nie spożywacie nabiału ?  Teraz to już nie problem ! Wystarczy kilka składników aby wyczarować z tofu ser typu Feta 🙂 Co jak co ale bardzo lubię takie “eksperymenty kulinarne” Zwłaszcza jeśli chodzi

PASTA Z CIECIERZYCY I PIECZONEJ PAPRYKI

WITAJCIE ! Były koktajle teraz pora na coś wytrawnego. Szybka i dziecinnie prosta pasta z pieczonej papryki i cieciorki poleca się nie tylko na kanapki 😀  Równie  pyszna ze świeżymi lub pieczonymi warzywami czy też ulubionym waflem 🙂 Warto zrobić

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI

Witajcie ! Wracam po krótkiej przerwie z nowymi pomysłami i przepisami 🙂 Czekam z niecierpliwością na pojawienie się sezonowych owoców i warzyw, choć można teraz już przez cały rok cieszyć się truskawkami i borówkami z innych krajów to jednak nasze

OWSIANE CIASTECZKA MANGO (V, GF)

Własnoręcznie zrobione ciastka, zwłaszcza mało wymagające, proste i dodatkowo zdrowe to zdecydowanie lepsza opcja niż kupne batony sklepowe, których skład ledwo mieści się na opakowaniu… Myślę, że w każdym domu znajdą się płatki owsiane, więc czemu by nie spróbować 🙂