Ciasta są bardzo popularnym deserem. Wszystko dlatego, że spotkać je można na każdej imprezie, czy to wesela, komunie, chrzciny czy zwykłe urodziny. Jedni wolą jabłeczniki a inni z galaretką. Jednak bardzo popularnym ciastem jest przekładaniec. Jeśli ktoś do tej pory nie wiedział, że jest takie ciasto to warto zapoznać się z treścią tekstu. To właśnie w tym artykule zostanie opisany przepis na przekładaniec ciasto. Trzeba wspomnieć, że to pyszne ciasto. Być może przepis kogoś na tyle zaciekawi, że będzie chciał sam spróbować zrobić to ciasto.
Przekładaniec ciasto
Jeśli ktoś chce zrobić szybkie ciasto to przekładaniec jest idealny. Pytanie tylko jakie składniki są potrzebne do niego? Są to:
- mąka tortowa – 800 gramów
- Cukier – 2 szklanki
- cukier waniliowy – 1 opakowanie
- Miód – 15 gramów
- Margaryna – 1 kostka
- Jaja – 3 sztuki
- żółtko jajek – 2 sztuki
- kasza manna – 7 łyżek
- Śmietana – 1 łyżka
- Soda oczyszczona – 2 łyżeczki
- Mleko – 8 łyżek
- Mleko – 0,5 litra
Czas zacząć przygotowania przekładańca. Od czego zaczynamy? Do miski dodajemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, miód, mleko, śmietanę, kostkę margaryny,jajka , żółtka, sodę oczyszczoną. Wszystko to wymieszać ze sobą i zagnieść na ciasto. Zawijamy ciasto w folię aluminiową i odstawiamy je na godzinę do lodówki do schłodzenia.Po tym czasie wyjmujemy ciasto i dzielimy je na 5 równych części. Każdą część należy rozwałkować. Czas przygotować krem. Zaczynamy od zagotowania mleka. Podczas gotowania dodajemy do niego cukier i kaszę manną. Studzimy wszystko. W międzyczasie ucieramy margarynę i dodajemy ją do ostudzonej kaszy manny. Musi być chłodna. Inaczej krem się zważy. A nie powinno się tak stać. Wszystko miksujemy na gładką masę. Na posmarowaną blachę kładziemy na przemian ciasto i krem. I tak warstwa po warstwie. Tak przygotowane ciasto Piec 10 min (z termoobiegiem 7-8), w 170 stopniach. Na sam koniec polewamy polewą czekoladową .
Jak widać to w ogóle nie jest jakoś bardzo skomplikowane ciasto. Dlatego nikt nie powinien się martwić, że coś nie wyjdzie. Ważne po prostu, aby postępować krok po kroku tak jak jest w przepisie. Wtedy na pewno wyjdzie i to bez wątpienia. Jest to idealne ciasto na różnego rodzaju uroczystości. Świetne dla dzieci i dorosłych. Wszyscy na pewno będą zadowoleni z tego ciasta. Nie ma skomplikowanych składników więc jest smaczne i to dla każdego. Jeśli ktoś nie ma pomysłu na ciasto to wystarczy zrobić przekładaniec i po problemie. Jest to bardzo popularne ciasto i coraz więcej osób je robi.