Jak przygotować pyszne mini tarty z borówkami: małe kawałki leśnej rozkoszy
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Wami przepisem na pyszne mini tarty z borówkami. To idealne danie na letnie obiady i spotkania ze znajomymi. Te małe kawałki leśnej rozkoszy będą nie tylko smaczne, ale też pięknie prezentować się na stole. Przygotowanie ich jest proste i przyjemne, a efekt końcowy z pewnością Was zachwyci.
- Składniki potrzebne do przygotowania tart:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Będziesz potrzebować:
- 250g mąki
- 125g zimnego masła
- 1 żółtko
- 2 łyżki cukru
- 1 szczypta soli
- 400g świeżych borówek
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 jajko
- Jak przygotować ciasto tartowe:
Rozpocznij od przygotowania ciasta tartowego. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Następnie dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i żółtko. Zagniataj składniki razem, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Owiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
- Jak przygotować nadzienie:
W międzyczasie przygotuj nadzienie do tart. W misce wymieszaj borówki, mąkę ziemniaczaną, cukier i sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj składniki razem, tak aby borówki były równomiernie pokryte.
- Formowanie tart:
Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki. Rozwałkuj je na grubość około pół centymetra. Za pomocą foremek wycinaj małe okręgi ciasta i układaj je w formach do tarty. Spód tarty można delikatnie przebić widelcem, aby podczas pieczenia nie wyrosło. Napełnij każdą tartę przygotowanym wcześniej nadzieniem.
- Pieczenie tart:
Tarty wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące. Sprawdź, czy nadzienie się ściągnęło i wtedy wyjmij tarty z piekarnika i ostudź.
- Dekorowanie tart:
Jeśli chcesz, możesz udekorować mini tarty z borówkami przed podaniem. Na wierzchu tarty można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
- Podawanie tart:
Mini tarty z borówkami można podać na ciepło lub na zimno. Pasują idealnie do lodów waniliowych lub bitej śmietany. Smakują rewelacyjnie jako deser po obiedzie lub jako przekąska podczas spotkań ze znajomymi.
Życzymy smacznego! Mamy nadzieję, że nasz przepis na mini tarty z borówkami przypadnie Wam do gustu i stanie się ulubionym daniem w Waszej kuchni. Smaczne i pełne leśnej rozkoszy mini tarty to doskonały sposób na cieszenie się smakiem lata.