Przepis na oryginalne paluszki z cukinii i serem: chrupiąca przekąska dla łasuchów
Oto przepis, który zachwyci wszystkich łasuchów i fanów przekąsek. Paluszki z cukinii i serem są nie tylko pyszne, ale także zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych przekąsek. Spróbujcie sami przygotować tę chrupiącą i lekką przekąskę, która z pewnością zaskoczy waszych bliskich i gości.
- Składniki:
Aby przygotować paluszki z cukinii i serem, potrzebujecie następujących składników:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 1 jajko
- 1 szklanka startego sera żółtego
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
- olej roślinny do smażenia
- Przygotowanie cukinii:
Aby przygotować paluszki z cukinii, należy najpierw umyć i osuszyć cukinie. Następnie należy je pokroić wzdłuż na cienkie plastry o grubości około 0,5 cm.
- Przygotowanie masy serowej:
W misce należy roztrzepać jajko widelcem. Następnie do jajka należy dodać starty ser żółty, mąkę, sól, pieprz i paprykę. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, aż utworzy się jednolita masa serowa.
- Panierowanie:
Pojedyncze plastry cukinii należy zanurzać w przygotowanej masie serowej, tak aby zostały dokładnie obtoczone ze wszystkich stron. Następnie panierka na cukinii powinna być obsypana bułką tartą, której dostarczy dodatkowy chrupiący smak.
- Smażenie:
Cukiniowe paluszki ze startym serem należy smażyć na rozgrzanym oleju na patelni. Smażyć z obu stron, aż paluszki nabiorą złotego koloru i staną się chrupiące. Smażenie powinno trwać około 2-3 minut z każdej strony.
- Podanie:
Gotowe paluszki z cukinii i serem najlepiej podawać jeszcze gorące, jako smakowitą przekąskę lub dodatek do dania głównego. Można również podać je z ulubionym sosem, na przykład ketchupem lub jogurtem naturalnym.
- Miejsce w diecie:
Paluszki z cukinii i serem są świetnym pomysłem na przekąskę dla osób dbających o zdrową dietę. Cukinia jest niskokalorycznym warzywem, bogatym w błonnik i witaminę C. Ser żółty dostarcza natomiast wartościowego białka i wapnia. Dzięki tym składnikom, paluszki z cukinii i serem są smacznym i odżywczym daniem, które warto włączyć do swojego jadłospisu.
Podsumowanie:
Przepis na oryginalne paluszki z cukinii i serem to prosta i smaczna przekąska, która zasmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Paluszki są chrupiące, łatwe w przygotowaniu i zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych przekąsek. Postaw na kreatywność i wypróbuj nowe smaki, które z pewnością przypadną do gustu Twoim bliskim. Zaskocz ich pysznymi paluszkami z cukinii i serem!