Przepis na smaczne sałatki z grillowanymi krewetkami: letnia świeżość na talerzu
Letnie dni to idealny czas na delektowanie się lekkimi i orzeźwiającymi potrawami. Jednym z takich pysznych dań, które przypominają nam o letniej świeżości, są sałatki z grillowanymi krewetkami. W tym artykule przedstawiamy przepis na smakowite sałatki, które z pewnością oczarują Twoje podniebienie.
- Składniki niezbędne do przygotowania sałatki:
- Sałata mieszana (najlepiej świeża i chrupiąca)
- Grillowane krewetki (świeże lub mrożone, rozmarzając je przed grillem)
- Rzeżucha
- Pomidory koktajlowe (przecięte na pół)
- Ogórek kiszony (przekrojony na plasterki)
- Papryka (czerwona lub żółta, pokrojona w paski)
- Cebula czerwona (cienko pokrojona)
- Awokado (obrane i pokrojone w kostkę)
- Sos winegret (do polania sałatki)
- Przygotowanie i grillowanie krewetek:
- Przed grillowaniem krewetki należy oczyścić, usuwając jelito (czarną nitkę) znajdującą się na grzbiecie każdej krewetki.
- Następnie warto przygotować marynatę, w której krewetki będą się grillować. Można użyć np. oliwy z oliwek, czosnku, soku z cytryny, soli i pieprzu.
- Krewetki należy zamarynować przez około 30 minut, aby nabrały smaku.
- Po upływie czasu, krewetki można grillować przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż zmienią kolor na różowy.
- Należy pamiętać, aby nie przegrzewać krewetek, ponieważ mogą stać się gumowate i tracić swój naturalny smak.
- Składanie sałatki:
- Na dużej talerzu rozłóż warstwę mieszanej sałaty jako bazę.
- Na sałatę połóż grillowane krewetki, układając je równomiernie na powierzchni talerza.
- Dodaj pokrojoną na pół pomidory koktajlowe, plasterki ogórka kiszonego, paski papryki czerwonej lub żółtej oraz cienko pokrojoną czerwoną cebulę.
- Na wierzchu ułóż pokrojone w kostkę awokado.
- Podawaj sałatkę z sosem winegret, który delikatnie polałeś sałatkę.
- Jakie są zalety sałatek z grillowanymi krewetkami?
- Sałatki z grillowanymi krewetkami są doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne dla utrzymania zdrowego organizmu.
- Grillowane krewetki są lekkie i niskokaloryczne, co sprawia, że sałatka nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również jest zdrowym wyborem.
- Składniki takie jak pomidory koktajlowe, ogórek kiszony, papryka, cebula czerwona i awokado dostarczają organizmowi witamin, minerałów i błonnika.
- Sałatki z grillowanymi krewetkami są idealne na letnie spotkania, pikniki lub jako lekki lunch w upalne dni.
- Pomysły na dodatki i zmiany w przepisie:
- Możesz dodać do sałatki ulubione owoce morza, takie jak kalmary czy małże.
- Drobno posiekane zioła, takie jak natka pietruszki czy kolendra, dodadzą świeżości i aromatu sałatce.
- Jeśli wolisz bardziej pikantne smaki, możesz dodać łyżeczkę ostrej papryczki lub chilli do marynaty krewetek.
- Podsumowanie:
Sałatki z grillowanymi krewetkami to wspaniałe danie, które zachwyci Twoje podniebienie i dostarczy organizmowi wartościowych składników odżywczych. Spróbuj przygotować tę letnią świeżość na swoim talerzu i ciesz się jej smakiem i aromatem w upalne dni.
- Smacznego!